那覇空港から高速道路を使って約50分ほど、うるま市喜仲にある「おきなわそばニューロイヤル」新しいスタイルのそば屋さんで2023年12月にopenし、こだわりいっぱいのおきなわそばが堪能できます！
ポイント１：ニューロイヤルを利用する方に知ってほしいこと！
おきなわそばニューロイヤルは特にお昼頃が混雑しており、駐車場が限られているため待つことがあります！
しかし、ニューロイヤルは提供時間が早い！と口コミでも評判なくらい凄く早いです！
早く案内ができるように、入口では整理券を発行する機械もあり電話やSNSで案内ができるシステムもあるのでそば屋には珍しく最新設備です。
他にはニューロイヤルは券売機で券を購入するシステムなので、クレジット決済や電子決済はつかえないので現金をもって来店してください。
ニューロイヤルではカウンターとテーブル席を用意しておりますが、お子様椅子が完備されているので、カウンターでもお子様と一緒に利用することができます。
お子様用の食器もあるのはプラスポイント！ぜひご家族にも利用してほしいそば屋さんです！
ポイント２：こだわりいっぱいの食材！あのくがにたまご！
ニューロイヤルでは、一つ一つの食材にこだわっています。
一つ目は、「卵」。
うるま市で有名なたまごといえば徳森養鶏場のくがにたまご！中間業者を通さず、養鶏場から直で仕入れているため他と鮮度が違い、甘くてコクがあります！そばの上のトッピングとして卵が大活躍していますよ！
二つ目は、「麺とだし」
なんと今の麺と出会うまで台湾まで旅にでたくらい、麺にはこだわりがあるそうです。
料理好きのオバー直伝のだしと合う、探しだした「タイラ製麺所」の麺！このマッチがなんともいえないニューロイヤルならではのそばを作り出していますよ！
三つめは「調味料ともずく」
ニューロイヤルでは、味変調味料を用意しています！
いくつかある中で手作りゆずこしょうが大人気！！
販売してほしいとお客様からの要望から販売が実現しています！
また、そば屋ではあまりないお通し？のような、もずくがお水と一緒にでてきます！これまた大人気なのでそこも楽しみに行ってみてください！
ポイント３：ニューロイヤルでしかないみたことないかも！
なんといっても、ニューロイヤルの特徴的なものといえば皿からはみ出る三枚肉！
その三枚肉とソーキ！ゆし豆腐がのってお皿いっぱいの具材で麺が見えない！とも言われているメニューのロイヤルそばが一押しのメニューです！
三枚肉だけ乗った三枚肉そばは圧巻！麺はどこ？お皿はどこ？ってなるくらい具材がビックサイズ！
また、ニューロイヤルでは平日限定で夜もopenしています！
ランチ営業がほとんどのそば屋ですが、ニューロイヤルでは夜そばも堪能できます！
夜もそばが楽しめちゃうニューロイヤルぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
