那覇空港から車で約分。那覇市港町、浦添市との境にある那覇港近くにあるパーラーです。本来は港湾関係者の方々のためのパーラーのようですが、いまや観光客もやってきて朝早くから大人気!人気の秘密はその濃いお味です!
ポイント1: 行きにくい?!『パーラー徳ちゃん』のロケーションは?
『パーラー徳ちゃん』は那覇市港町にあり、浦添市の境目に近い那覇港の新港埠頭や第二クルーズバースの近くにあるパーラーです。
もともとは港湾関係者の方々のためのパーラーだったようですが、今やそうでない地元の人や観光客まで人気が広まり、朝4時の開店時から大盛況!
多少行きにくいところにあるのですが、わざわざ空港からタクシーで乗り付ける人もいるようです。
半オープンエアで注文ブースがあるだけの店舗。テーブル席は5.6席あります。
港湾関係者やタクシー運転手さんなど、地元の方はテイクアウトで持っていかれる方も多いですね。
半オープンエアとは言え、ちゃんと屋根もあるので、晴れた日には海からの風が気持ちいいです。
那覇空港からは330号線経由で約10分。
バスの場合は琉球バス99番、120番などに乗り「安謝」で下車、徒歩23分となります。
開放的なエリアなので、朝の風を浴びてウォーキングするのにも最適ですね。
ポイント2: 出汁が旨い!『パーラー徳ちゃん』のおすすめメニューは?!
『パーラー徳ちゃん』の看板メニューはなんといっても沖縄そば。
それもソーキ、三枚肉、徳ちゃんそばとあります。
ソーキそばは沖縄そばの中でも高級で1000円近くする店もありますが、ここではなんと500円台!数年前に比べて多少値上げはしたものの、それでも巷の半額程度です。
ソーキの骨もコラーゲン化していて、いかによく煮込まれているかわかります。
三枚肉そばの三枚肉も旨味がぎゅっとつまっていてウマウマです。
シンプルな徳ちゃんそばはなんと450円!カウンターに紅生姜とコーレーグースがあるので、たっぷりのせて食べましょう!
ポイント3:『パーラー徳ちゃん』その他のメニュー紹介!
『パーラー徳ちゃん』には他にも色々なメニューがあります。
人気なのが昔懐かしい感じの「サンドイッチ」。
こちらはハムの変わりに沖縄人が大好きなポークランチョンミートが挟まっています。それに耳はついたまま。
なんでもお客さんに「パンの耳は食べられるのにもったいない」と言われたのがきっかけなのだとか!
それに「オーロラソース」がいい味を出しています。こちらの配合は秘密なのですが、マヨネーズベースでケチャップとマスタードなどが入っているようです。
さらに沖縄版炊き込みご飯「じゅーしー」も人気です。
こちらはプラスチックのパックに入れて売られていて、パックがはちきれんばかりにパンパンに詰められています。
薄味の味付けのじゅーしーが多い中、こちら「徳ちゃん」のじゅーしーはしっかり濃い味でファンが多いです。
その他、おにぎりや夏になれば沖縄ぜんざいも登場します。
那覇市港町の港湾地区にある「パーラー徳ちゃん」は、港湾関係者のためのパーラーかと思いきや、いまや一般の地元の人や観光客までに大人気!とくに沖縄そばの美味しさには定評があります。ぜひ一度足を運んでみてください。