那覇空港から車で約分。沖縄本島中部、宜野湾市にある洋菓子店です。2024年8月オープンながら、県産バニラで作るクロッシューやシュークリームが美味しいと評判でファンが増え続けています。建物も映えるので、撮影スポットにも!
ポイント1:『Silk Vanilla(シルクバニラ)』のロケーションは?
『Silk Vanilla(シルクバニラ)』は沖縄本島中部、宜野湾市にあるクロッシューやシュークリームが美味しい洋菓子店です。
2020年8月オープンで、沖縄県産バニラを使って自家製カスタードを使ったお菓子にこだわり、早くも多くのファンを獲得しているお店です。
余談ですが今世界的にバニラの収穫量が少なく、なおかつ手間のかかる工程を経ないと市場に出回らないため、絶対数自体が不足しており、沖縄でバニラが穫れるのは本当に貴重なことです。
お店の外観もフロントのガラスが斜めになっている変わった建物で、非常にインスタ映えしそう!お菓子を楽しむ以前に映え建物で楽しめます!
那覇空港からは国道58号線を経由して約24分。
バスの場合は琉球バス120番、26番などに乗車し、「宇治泊」で下車すれば徒歩10分でお店に到着です。
噂に聞いた映え建物は実際見ると不思議でカワイイ!ついつい写真に収めたくなってしまいます。
ポイント2:『Silk Vanilla(シルクバニラ)』の生クロッシュー紹介!
「クロッシュー」とは、クロワッサンとシュークリームをかけ合わせたようなハイブリッドなお菓子で、2020年台に入ったあたりから流行してきました。
『Silk Vanilla(シルクバニラ)』の生クロッシュー(300円)にはいろいろな種類がありますが、例えば写真の「生キャラメルクロッシュー」は沖縄県産のバニラビーンズを使用し、自家製カスタードを加え、濃厚な風味ながらも後味はさっぱりに仕上げてあります。
1つ食べるとあとをひく美味しさ!
甘いのは苦手と言われる方でも「ここの店のものは食べられる」という方は多いです。それだけさっぱり目に作られているということですね。
生クロッシューは他にプレーン、ショコラ、いちごもあり、それぞれに違った美味しさです!
ポイント3:『Silk Vanilla(シルクバニラ)』その他の商品紹介!
『Silk Vanilla(シルクバニラ)』には生クロッシューの他にもティラミスや生ドーナツ、レアチーズ、クッキーシュークリームなどがあります。
中でも生ドーナツはクロッシューに負けずとも劣らないほどの人気で、450~480円と高額ながらコンスタントに人気が高まっています。
生ドーナツにはカスタード、アップルカスタード、チョコカスタードがあり、北海道産小麦を100%、沖縄産バニラビーンズも使用していることから、北と南がコラボした製品となります。
角切りりんごが入った「アップルカスタード」、スイートチョコと生チョコホイップをダブルで配合の「チョコカスタード」は特におすすめです!
宜野湾市に2024年8月にオープンしたばかりの『シルクバニラ』は、生クロッシューを中心に生ドーナツやティラミスなどフレッシュで美味しいお菓子を売るお店です。
ちょっと差をつけられる差し入れや手土産にいかがでしょうか?
店舗の外観もインスタ映えしそうな楽しい建物なので、ぜひ一度足を運んでみてください。
また宜野湾など、地域のイベントなどにも出店しているようなので、見つけたらラッキーと言えますね。