ポイント1：『Door sweets（ドア スイーツ）』のロケーションは？
「Door sweets」は、沖縄県浦添市西原の住宅街に位置しています。最寄りの「てだこ浦西駅」からは約1.3kmの距離があるため、車でのアクセスが便利です。店舗前には2台分の駐車スペースがあり、車での来店も安心です。
営業日は毎週土曜日の13:00〜17:00のみとなっており、完全予約制で営業しています。訪問の際は事前の予約が必要です。
また車以外の場合は、ゆいれーる終点「てだこ浦西」駅から徒歩21分となります。浦添なので那覇からはそれほど距離がないにもかかわらず、バスでは2回乗り換えが必要な上、料金もかかるので、あまりおすすめしません。
ポイント2：『Door sweets（ドア スイーツ）』ホールケーキの原料は？
「Door sweets」の看板商品は、白あんで作られた花のデコレーションが美しい「ホールケーキ」です。国産米粉のスポンジ生地に切り込みを入れ、間にラズベリーソースを挟んでおり、さらにトップにレモン風味の白あんでバラやシャクヤクなどの花を表現しています。
花のリアルさは餡で作ったとは思えないほどで、本物の花が乗っていると見間違えがちです。
着色にはビーツやバタフライピー、コーヒー、竹炭などの天然由来の素材を使用し、見た目も味も楽しめる一品です。価格は4号サイズで5,800円〜、5号サイズで8,500円〜となっており、特別な日のプレゼントやお祝いに最適です。注文は10日前までの予約が必要で、県内外への発送も可能です。
ポイント3：『Door sweets（ドア スイーツ）』ホールだけじゃない！カップケーキ、ロールケーキもある！
ホールケーキ以外にも、カップケーキやロールケーキなどのラインナップがあります。カップケーキは1個850円、2個セットで1,300円、4個セットで2,600円、ミニカップケーキは550円で提供されています。
白あんで作られたとは思えないような精巧な花のデコレーションが施されており、見た目の華やかさと優しい甘さが特徴です。
カップケーキの予約は月曜日。受け取りは土曜日となっています。また、ロールケーキも取り扱っていますので、詳細は店舗にお問い合わせください。
「Door sweets」のケーキは、その美しい見た目と優しい味わいから、誕生日や記念日、母の日などの特別な日のギフトとして人気があります。また、小麦粉や生クリームを使用していないため、アレルギーを持つ方や健康志向の方にも支持されています。
店主の天久恵子さんは、「見た目だけでなく、味もおいしいと言ってもらえるのが一番うれしい」と語っており、今後は県産食材の積極的な活用も検討しているとのことです。
浦添市の住宅街にある「Door sweets」は、まるで本物の花をトッピングしているのかと見間違えるほどリアルな餡で作られた花をトッピングしたケーキで有名で、ホールケーキの他、カップケーキやロールケーキもあります。
花のリアルなビジュアルが話題になることは間違いなしなので、記念日や大切な人への贈り物にぜひ利用してみてください。地方に発送も可能となっています。
