那覇空港から車で約33分。宜野湾の国道58号線から一本入ったところの住宅地にあるベーカリーです。ミニサイズのパンも50円ほどで売られていて、味見をするにもいいサイズ。商品は高くても230円ほどなので、気軽に色々な種類を試せます。沖縄一との声も高いパン屋さん!
ポイント1:沖縄一のパン屋さん?!『やまがみベーカリー』とは?
沖縄の大動脈である国道58号線。やんばるまで伸びるその国道のちょうど4分の1くらい行った宜野湾の伊佐の住宅街の中に佇むのがこの『やまがみベーカリー』です。
沖縄にも美味しくてリーズナブルなパン屋さんは多いですが、この『やまがみベーカリー』を「沖縄一美味しいパン屋さん」として挙げている人も多いです。
2015年7月に夫婦がオープンさせたこのベーカリーは、イタリア料理のシェフだったご主人の腕が光っています。
惣菜パンから甘いスイーツみたいなパン、イタリア料理を彷彿とさせるものまで、非常に多種に渡ります。
ポイント2:『やまがみベーカリー』一番人気はカレーパン!
では、『やまがみベーカリー』の一番人気は、どのパンなのでしょうか?
このベーカリーで一番人気なのは「カレーパン」です。東京都内なら有名ホテルのカレーパンだと400円位するところもある位ですが、ここ『やまがみベーカリー』は100円台。
安すぎてこれで採算が取れるの?と心配するリピーターも居るのだとか。
このカレーパンはトロトロに煮込んだ鶏肉が印象的な自家製カレーを詰めてカリッと揚げたパン。生地ももちもちでかなりのグレードの高さです。カレーパン用のフィリングではなく、普通のチキンカレーをそのまま入れているのが特徴ですね!
外側はさくさく、生地のもっちりさと、とろっとした味わい深いカレーがたまらないハーモニーなのだとか!
他にはぶどうパンも人気が高く、パイのスティックやミニクロワッサンなどのミニパンは50円ほどで売られているので、子供でも気軽に買いに来られるのがいいですね!
ポイント3:『やまがみベーカリー』イタリア料理を彷彿させるパンも!
『やまがみベーカリー』にはイタリア料理を彷彿とさせるパンもあります。
それもそのはず、パン製造担当のご主人はもとイタリア料理のシェフ。イタリア料理をアレンジしたパンもお手の物です。
写真は「ポモドーロ」(トマト)のパン。
ミニトマトににんにく、オレガノを乗せ、最後にオリーブオイルをかけて焼き上げます。
ふっくらとしてもとから濃い味のミニトマトの甘みと酸味がよりいっそう、美味しそうなハーモニーを奏でています!
他にもイタリア料理関連のパンはひき肉のボロネーゼをサンドした「ラザーニャ」があり、こちらも食べごたえがありそうです!