那覇空港から車で約56分、沖縄本島中部・読谷村にある沖縄そば店です。単品のそばではシーフードそばが名物です。その他、大ボリュームの定食も人気があります。芸能人も多数訪れる読谷村の名店です。
ポイント1：『花識そば』のメニューはどんなの？
『花識そば』は読谷村の西海岸、海まで400ｍほどのところに位置しています。
人気の沖縄そば店なので、11時の開店前になると、観光客や外国人、そして地元の人がずらっと並びます。
こちら『花識そば』のメニューは、スタンダードな沖縄そばのみならず、シーフードそば、レバニラカレーそば、マーボーそば、餃子、それに唐揚げがついた定食などがあり、どれも個性的でかなりのボリュームです。
座席は1階がテーブル席と座敷、2階が座敷となっており、全部で80席あります。
座敷があるのはお子様連れの方などに嬉しいですね！
店内には有名人のサインがずらり！美味しいものに敏感な芸能人の間にも噂は広まっているようですね。
ポイント2：『花識そば』の一番人気メニューはどれ？
『花識そば』では定番の「花識そば」も人気なのですが、ボリュームのある、「そば定食」もそれ以上に人気です。
三枚肉が乗ったそばは、あっさりめのスープにちぢれ麺が絡まっていい感じ。スープがあっさりなだけに付け合わせのさくさく、ジューシーな唐揚げによく合います。
その他、冷奴やごはんもついてきて、かなりのボリューム。
おそばが消化がいいので、唐揚げとごはんでがっつり、腹持ちもバッチリです！
ポイント3：『花識そば』のシーフードそばってどんなの？
『花識そば』にはシーフードがたくさんのった沖縄そば「海人そば」があります。
面白いことに、ぱっと見がシーフードがたくさん入った「ちゃんぽん麺」のよう。
麺の上には、麺が見えないほどシーフードの具が入っており、すごいボリュームです。女性だと、具だけでお腹が一杯になってしまいそうです。
『花識そば』を訪れる人は花識そばか海人そばかで迷う人が多いようですが、定番の花識そばを食べた人は、シーフードの乗った「海人そば」をチョイスするようです。
