自然派ワインと手作りおやつのお店
「パポテペパン」はご夫婦で営む小さなかわいらしいお店です。
奥様がお菓子を手作りして、ソムリエのご主人がワインを仕入れています。
持ち帰りのみのお店ですが、お二人のお人柄に魅了されて、客足の途絶えないお店になりました。
首里城散策の時に立ち寄ってコーヒーやお菓子を購入してもいいです。
かわいらしいお菓子は手土産にしても喜ばれます。
ワインはなかなか手に入らない自然派ワインなので、相談しながら購入するのがオススメです。
ポイント１：可愛すぎない焼菓子がたくさん
パティシエの中には、手をかけすぎてしまって、素材の持つ良さがなくなってしまうことがあります。「パポテペパン」の焼菓子はシンプルで媚びていません。
「パポテペパン」のお菓子はクッキーやフィナンシェ、タルトやパウンドケーキなど。旬の素材を使う限定メニューもあります。シンプルですが、ショウガや梅を使ったものなど、ここにしかないお菓子がたくさんあります。
首里城をかたどったクッキーは、医療従事者義援金にも寄付もしています。おいしくて寄付も出来るので人気です。
ポイント２：自然派ワインがたくさん
「パポテペパン」のご主人はソムリエです。ですが、ワインの知識をひけらかすのではなく、たくさんの方にワインに親しんで欲しいと考えています。
自分の言葉で「和食に合わせたい」「甘くないのが好き」などと言っても、ニコニコと相談に乗ってくださいます。
普段はボトルの持ち帰りのみですが、月に一度、有料試飲会があります。毎月異なるテーマに沿ったワインがずらっと並び、グラスで飲み比べをすることが出来るのです。お客様やご主人とワインについて話しながら飲むと一層おいしく感じられます。
ポイント３：コーヒーもあります
コーヒーを持ち帰ることも出来ます。一杯ずつ丁寧に淹れてくださる所作が美しく、コーヒーを淹れるところも味わいのひとつと言えそうです。
焼菓子との相性を考えてあるので、お菓子の甘さをきちんと受け止める深煎りタイプで雑味がなく、いがらっぽさがありません。コーヒーの余韻が長く続きます。
紙コップで購入してドライブのお供にしてもいいし、コーヒー豆を購入して、家でドリップコーヒーを楽しむのもいいですね。
