那覇空港から車で約36分、沖縄本島中部、北谷町にある南部風のシュリンプのフードトラックです。沖縄でもハワイ風のガーリック・シュリンプが流行ってきていますが、ここは一味違うピリ辛アメリカ南部風。スパイス好きにはたまらない貴重な店です。
ポイント1:フードトラック営業！『カイハル・ケイジャン・シュリンプ』のロケーションは？
『カイハル・ケイジャン・シュリンプ』は基本的には沖縄本島中部、北谷町アメリカン・ヴィレッジ周辺に止まっているキッチンカーで営業しています。
ティファニーブルーの可愛いキッチンカーはとても目を引き、インスタ映えしそうですね。
沖縄でもほうぼうに「ガーリック・シュリンプ」の店ができていますが、アメリカ南部風のケイジャン味はちょっとないのではないでしょうか？
スパイシーでピリ辛な味とボリュームたっぷりのガーリックシュリンプは、一度食べたら病みつきになりそうです。
ポイント2:『カイハル・ケイジャン・シュリンプ』のメニュー紹介
『カイハル・ケイジャン・シュリンプ』はフードトラックなので、北谷町美浜周辺の他、沖縄本島内のイベントなどにも出店します。出店依頼はインスタのDMからできて、各地にひっぱりだこのよう。
メニューにはシンプルにシュリンプだけ、チキンだけ、そして両者を組み合わせたコンボ、さらにそれにパスタやスパイシーなごはんを乗せたものなど色々です。
・ハッピーコンボ1500円
・ケイジャンシュリンプ＆チキンコンボ1200円
・ケイジャンシュリンプ・プレート1100円
・ケイジャンシュリンプチキンプレート950円
・クリーミーケイジャンパスタ(チキン/シュリンプ）900円
ガーリック・シュリンプというと、1500円以上するイメージですが、お値段も抑えめでリーズナブルに食べられるのがいいですね！
ポイント3:『カイハル・ケイジャン・シュリンプ』のドリンク紹介
『カイハル・ケイジャン・シュリンプ』はキッチンカーで営業しているので、あまり多くの種類のドリンクを作れません。
あるのは「ホームメードレモネード」(400円）と、コールドブリューコーヒー（200円）です。
手絞りのレモン、丁寧に自ら抽出したコーヒーは飲んでいてわかります。
心を込めて作られているにもかかわらず、安価なお値段なのはありがたいですね。
「沖縄でおそらく一番のガーリック・シュリンプ！」と豪語する人も多いガーリック・シュリンプのフードトラック『カイハル・ケイジャン・シュリンプ』ぜひ一度食べてみてください。
