那覇空港から車で約12分。那覇市久茂地にあるピザが激ウマとの噂のイタリア料理店です。開店と同時に満席で大人気！予約なしでは入れませんが、ぜひ訪れてみたい店です。沖縄料理に飽きたからではなく、ぜひ沖縄イタリアンを目指して行ってみて下さい！
ポイント1：『BACAR OKINAWA(バカール・オキナワ』のロケーションは？
『BACAR OKINAWA(バカール・オキナワ』は那覇空港からは車で12分ほどのところの那覇市久茂地にあります。
久茂地というと、県庁も近く、おしゃれで個性的な店が多い場所。
近くには同じイタリアンの『4KRETT（シークレット）』や沖縄料理の老舗『ゆうなんぎい』、グルメバーガーの『LITOR』など、どれも予約や行列なしでは入れない店ばかり！
ここ『BACAR OKINAWA』も国際通りの喧騒からは逃れて、おしゃれな地元民も通う通なイタリアンを体験したい人達で連日賑わっています。
ポイント2：『BACAR OKINAWA(バカール・オキナワ』のおすすめピザ・メニューはどんなの？
『BACAR OKINAWA(バカール・オキナワ』はなんといってもピザが絶品です！
グルメサイト「ヒトサラ」の2022-23ベストシェフ＆レストランとして、全国100店に選ばれています。また「食べログ」の評価も3.7という驚異的な数字です。
ピザはマルゲリータとマリナーラの2種類。
低温でじっくり発酵させるもちもちの生地にドライとフレッシュの2種類のトマトを使ったマルゲリータも魅力的ですが、特にマリナーラはこれまで食べた中で絶品！との声も高く、トマトベースににんにくの風味がかなりいい味を出しています。
「ピザの耳の部分まで美味しい！」とは、ほんとうに美味しい証拠ですね。
ポイント3：『BACAR OKINAWA(バカール・オキナワ』のアラカルト・メニューはどんなの？
『BACAR OKINAWA(バカール・オキナワ』ではスペシャリテのピザの他はアラカルト料理です。
例を挙げると、太麺にチーズとシークワーサーの香りがマッチする「シークワーサー・スパゲットーニ」(2,000円）、夜光貝のジェノベーゼ( 2,600円）、やんばるあぐー肩ロース炭火焼（ 3,500円）、島ダコのフリット（ 2,200円）など、県産素材もうまく使い、より美味しさを引き出しています。
また琉球イノシシや琉球ハシブト烏、夜光貝など沖縄ならではの希少種を使った料理もあって唯一無二の料理が食べられる店です。
デザートも水出しゼリーやマスカルポーネとコーヒークリームを使ったこの店ならではのティラミスや石垣島産のミルクを使ったドルチェ「クラシックプリン」など、夢のような美味しさのものがいただけます。
観光なしでこの店のために沖縄を訪れる孤独のグルメ男子もいるのだとか。
お値段は決して安いわけではないのですが、席は24席しかないため、予約は必須。それも週末などはかなりの争奪戦が予想されますが、ぜひ訪れてみたい店ですね。
