新しくて懐かしくておいしいオシャレなお店
「めぐろ」は黒い外壁にまっ白の暖簾の外観で、一見なんのお店かわかりにくいです。店内はコンクリート打ちっぱなしのインテリアで新しさと懐かしさが上手く溶け込んでいます。
「めぐろ」は各地のお味噌から選りすぐりのお味噌を選んだお味噌汁のお店です。
お味噌汁と焼きおにぎりのセットや数量限定の焼き魚定食を食べることが出来ます。
朝早くから営業しているので、朝食として食べたり、テイクアウトすることも出来ます。
ついつい油っぽいものになりがちな外食ですが、お味噌汁の組み合わせはホッとします。
ポイント１：新しさと懐かしさ、古き良いものとオシャレが同居する
「めぐろ」は黒い板張りの外観で、まっ白な暖簾に「めぐろ」しか書いてありません。なんのお店かわかりにくくて、集客が心配になりますが、なかなかの人気店になっています。
店内はコンクリート打ちっぱなしで、厨房は階段状になっています。オシャレな店内で、若いスタッフがかつおぶしを削っていて、良い香りが漂います。新しさと懐かしさ、古き良いものとオシャレが上手く溶け込んだお店です。
ポイント２：味噌が選べるお味噌汁
全国各地のお味噌の中から、厳選されたお味噌を数種類置いています。
甘めやしょっぱめ、クラシックを聞かせて熟成されたものなど、普段では目にすることのないようなお味噌が並んでいます。簡単な説明も書いてありますし、スタッフに聞いてもよいでしょう。
お味噌汁を注文すると具がなく、出汁にお味噌が添えられただけです。自分で溶きながら飲みますが、シンプルだからこそ、お味噌とかつおだしの味がよくわかります。ホッとする味です。
ポイント３：ふんわり握られた焼きおにぎりがおいしい
外食はついつい油っぽいものになりがちですが、お味噌汁と焼きおにぎりのセットはホッとする組み合わせです。
焼き魚定食は数量限定で人気なので、売り切れてしまうこともしばしばです。
焼きおにぎりは、塩味としょうゆ味が選べます。
こんがりと焼かれたおにぎりは香ばしく、外側はかりっとしているのに、口に入れるとふわっとほどけます。絶妙な握り加減です。焼きおにぎりも具もありませんが、シンプルだからこそ、ご飯のおいしさが伝わります。
