那覇空港から車で約8分。那覇市久米にあるホテル内のレストランです。朝食はもちろん、ランチバイキングもあってリーズナブルな料金でランチバイキングを気軽に食べられるので、地元の人にも人気の店です。
ポイント1：『Kafuka 花風香（かふか）』のロケーションは？
『Kafuka 花風香（かふか）』は、那覇市久米にあり、琉球王朝時代より貿易の中継地として栄えた歴史ある場所です。
中国の福州から移り住んできた人が多いところで、友好の印として建てられた庭園「福州園」も近くにあります。
那覇空港からはうみそらトンネルを経由して、わずか5分あまりというロケーション。とても便利な所なのに、自然が溢れていてごみごみしてないところがいいですね。
『Kafuka 花風香（かふか）』はそんな那覇市久米の「スマイルホテル那覇シティリゾート」の1Fにあるレストランで、2023年6月にオープンしました。
沖縄料理をふんだんに含んだ朝食はもちろん、ランチバイキングも提供しています。
ポイント2：『Kafuka 花風香（かふか）』のバイキングはどんなの？
那覇市久米の「スマイルホテル那覇シティーリゾート」１Fのレストラン『Kafuka 花風香（かふか）』では、朝6時半~10時までは朝食バイキング、11時半~14時半まではランチバイキングを提供しています。
料金はどちらも大人1,980円。(宿泊者は朝食1,500円、ランチ1,780円）
それにランチには65才以上にシニア料金も設定されている(1,780円、宿泊者1,580円）ので、地元の方の利用も多いようです。
バイキングは紅型を模したクロスを使うなど、見た目も美しくディスプレイされ、沖縄食材を使った世界の様々な料理が約40種類、並べられています。
例えばゴーヤ、パパイヤ、フーチバーなどの島野菜バイキングやイタリアン、カレー、タイ料理などの東南アジア料理、韓国、中国料理など、バラエティー豊かな料理が並んでいます。
そんなに種類があっても食べきれないというのが正直なところなので、40種類くらいが妥当な線なのではないでしょうか？
また、ステーキは豪華に鉄板でサービスされたり、沖縄そばもよもぎ、プレーン、紅芋とあったり、巻きずし、じゅーしー、ゴーヤチャンプルー、天ぷらなど、沖縄料理もあるのがいいですね！
ポイント3：『Kafuka 花風香（かふか）』の琉装の配膳ロボットとは？
『Kafuka 花風香（かふか）』には、なんと琉装の配膳ロボットが主に下げ膳に大活躍しています。
「ロボットが配膳？」と最初は慣れないから驚きますが、琉装(沖縄の伝統衣装）なのになぜかほっこりしてしまいます。
実際に配膳ロボットが活躍している様子は、めったに見れないので、話題になるのではないでしょうか？
